Gim ou gin é uma bebida destilada à base de cereais. Posteriormente passa por um processo de infusão com zimbro e outras especiarias. Tem teor alcoólico entre 37,5% e 50%, dependendo da marca (teor semelhante a outras aguardentes como vodca, uísque ou cachaça). Teve origem nos Países Baixos, no século XVII, mas adquiriu sua forma atual na Inglaterra. O gim é conhecido por ser um …
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Coração de Tartaruga
Meu texto mensal sobre ações sustentáveis e relativos a preservação do meio ambiente sai hoje direto das areias das lindas praias da Península de Maraú. Tive o privilégio de conhecer alguns projetos aqui na região comandados exclusivamente pela iniciativa privada que fazem toda a diferença na fauna e na flora da região. Uma lição de …