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Orgulhosamente criado por Paula Castro

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Culinária Náutica


Nós da Trendy estamos na semana AZIMUT... Uma semana intensa onde estamos participando de um evento com vários parceiros, e eu como nutricionista não pode deixar de falar um pouco de algumas opções e sugestões de petiscos saudáveis para levar para o seu grande passeio de barco!!!

1. Espetinhos de frutas: você pode levar as frutas de sua preferência para montar os espetinhos, só precisa tomar cuidado para manter as frutas em ambiente com temperatura adequada no passeio de barco.


2. Verrine de salmão com molho tzatziki: se você esta procurando uma comida sofisticada para receber os amigos no passeio de barco, essa é uma boa opção. O Verrine de salmão com molho tzatziki pode se4 servido em copos de taças especifica para embarcação.


3. Brusqueta de gorgozola: uma boa opção  de petisco  para aproveitar o passeio barco é a Brusqueta de Gorgonzola. Você pode usar a criatividade  e os ingredientes  frescos de sua preferência para criar deliciosas brusqueta mais simples como com tomate refogado, azeite, sal e manjericão as mais sofisticadas.


4. Cubos de queijo e uvas: um lanche muito simples que reúne uma boa combinação de proteína e carboidrato. Uma ótima opção de comida leve para quem prefere fazer mergulho no passeio de barco.


5. Fish n' Chips:  petisco de peixe e batata, ideal para servir com uma cerveja gelada.


6. Croutons: Croutons são feitos de fatias de pão de forma integral  cortado em cubinhos com um pouco  de azeite e ervas finas como salsa , manjericão e orégano. Fáceis e práticos para levar.


7. Batatinhas: batata bolinhas com um bom tempero são irresistíveis. Ricas em carboidratos são excelentes fontes de energia para um passeio de barco.


8.  Mussarela de Búfala: temperado com azeite, orégano em pouquinho de limão.


9. Patês: o delicioso patê oferece varias opções de sabor. Você pode  fazer patê de azeitonas pretas com ricota, patê de atum, patê de berinjela. Escolha um ou mais sabores, e pode servir em biscoitos de arroz ou abobrinhas cortadas em rodelas... Fica uma delícia.


10. Frutas secas e castanhas: são excelentes fontes de energia e ótima para beliscar durante uma conversa ou uma bebida e outra durante o passeio.

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