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Orgulhosamente criado por Paula Castro

  • Trendy 4u

MOUSSAKÁ


O moussaka é considerado internacionalmente como o prato que melhor representa a culinária grega, assim todos os restaurantes da Grécia o tem assim como todos os restaurantes gregos pelo mundo o tem no menu também.

O nome em si não é de origem grega, acredita-se ser de origem árabe e em países como a Turquia, Romênia, Iugoslávia existem pratos com esse nome e com algumas variações de ingredientes.

A escritora e pesquisadora Aglaia Kremesi acredita que a origem desse prato deu-se em Istambul no Palácio de Topkapi, mas o certo mesmo é que não há registro do moussaká antes dos meados do século XX, quando o conceituado chef Nicholas Tselementes colocou a receita em seu livro de culinária já colocando o molho francês bechamel.

Dúvidas sobre a origem estarão sempre por aí mas é certo que foram os gregos que deram a fama internacional para esse prato. Atualmente cada região e cada pessoa desenvolveu sua receita ou acrescentou seu toque pessoal.

No Mytho, a receita leva carne bovina, creme de queijo de cabra e palha de batata doce!!!

A porção é generosa, a apresentação é linda e o sabor maravilhoso.



Essa é uma das divinas opções do cardápio do Mytho!!

Nossa querida trendy Bianca teve o privilégio nessa semana de experimentar o famoso moussaká Mytho.

Continuamos sendo adoradoras e devoradoras do menu mediterrâneo servido nos dias de semana na hora do almoço, mas não podemos deixar de lembrar da variedade de delícias de todo o menu do Mytho.


@mythorestobar

www.mythorestobar.com

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